吃过日本米饭的人都知道，日本大米煮出的米饭，口感更好。你知道这是为什么吗？…
原料白米进入机器后，在湿式精米部对白米进行加湿处理，并通过铁辊对白米进行适宜处理；再通过水流作用将大米表面糠粉去除，同时将白米与糠水分离；之后在干燥部进行温风干燥，所得成品即为免洗米。…
在现代化的煮饭工厂中，淘米是不可缺少的环节，不仅费时费力，淘米水也耗费了大量的水资源，造成了极大的浪费。…
各位看官，在本篇文章之前，咱们先做一个小试验。 假如现在咱们一起去超市买大米，包装成袋的先不看，咱们只看散装大米。…
最近，张文宏医生出席防控新冠肺炎疫情讲座时说：“这段时间，孩子早餐要吃好，多吃高营养、高蛋白的东西，可以喝牛奶，吃鸡蛋，吃三明治，早饭别喝粥。”…
2，中国的煮饭工业化进程和展望…
每天拿起筷子吃饭，再平常不过。很多人还不知道，在我们的饭桌上，一个千亿级别的产业正在慢慢崛起。…
日本对胚芽精米的研究起源于20世纪初，早于1924年东京大学医学部岛园顺次郎教授提出了“胚芽米常用论”，为胚芽精米作为主食消费提供了理论支撑。碾米机制造商佐竹利市与米店店主朝日胤一合作，通过改良普通碾米机生产了胚芽精米，当时生产的胚芽精米可以算作日本的第一代胚芽精米产品。1977年日本粮食厅制定了《胚芽精米实施要领》，日本农林省颁布了“胚芽精米配给制定”，从国家层面为胚芽精米的发展提供了支持。1978年，日本成立了“胚芽精米普及协议会”，更有4家日本全国性的团体：全国粮食事业协同组联合会、全米商连协同组合、（社）日本精米工业协会、（财）全国米谷配给协作为其会员，加大了胚芽精米在日本的普及力度。2004年日本成立了“21胚芽精米推进协议会”，立式倒圆锥研削型砂辊碾米机及免洗处理装置研发成功。综上所述，日本胚芽精米发展的第一个时期经历了50余年，第二个时期经历了不足30年，而第三个时期开始至今已有10余年，可以说，胚芽精米在日本发展的历史，也是人们追求健康的历史。…
2020年1月，一场疫情席卷中国大地，整个中国似乎被按下了“暂停键”。危机时刻，疫情之下，全国人民禁足在家，但是日常生活还要继续，吃饭是头等大事。佐竹公司作为粮食保障供应链中不可或缺的一环，义不容辞的肩负起自己的责任。…
2019年12月18日，佐竹公司总经理 陈克菲，日本佐竹中国区总代表 佐佐木讲介等会见了中国水稻研究所朱德峰研究员一行。双方就推进双方建立全方位、多层次、高水平合作深入交换意见。会议由陈克菲总经理主持。…
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”秋天是多彩的季节，是美丽的季节，更是丰收的季节。带着丰收喜悦，兴安盟家禾米业有限公司（以下简称兴安家禾）与佐竹机械（苏州）有限公司（以下简称佐竹公司）正式签订战略合作。…
“萌芽青稞粉”项目近日在青海汉和生物股份有限公司完美竣工。这是继佐竹公司承建的众多功能性食品“GABA米”加工项目之后的又一力作。 …
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